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铝皮具有一定的耐腐蚀性和耐高温性。
铝是一种非常活泼的金属，在空气中会形成一层氧化膜，能够抵御氧化和腐蚀，从而延长使用寿命，铝皮在高温环境下也能保持较好的性能，能够承受较高的温度而不变形或损坏，铝皮在高温消毒和食品加工机械等需要耐腐蚀和耐高温的场合中得到广泛应用。
不过，铝皮的耐腐蚀性并非绝对的，它仍然会受到一些特定化学物质的侵蚀，某些强酸、强碱等化学物质可能会对铝皮造成腐蚀，虽然铝皮可以承受较高的温度，但在极端高温下仍可能会受到一定的影响，在选择使用铝皮时，需要根据具体的应用环境和条件进行评估和选择。
铝皮具有耐腐蚀和耐高温的特性，但需要根据具体情况进行评估和使用。